Wilt u catering bij ons bestellen, bijvoorbeeld voor een feest of receptie? Neem dan gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken of neem alvast een kijkje op onderstaande kaart.
Brasserie
Cafetaria
Groepen
Catering
Brasserie
Lunch
Soepen
TOMATENSOEP; geparfumeerd met knoflook en basilicum
5,95
POMPOENSOEP (VEGAN); met pijnboompitten, bosui, en vegan crème fraîche
6,50
PAPRIKASOEP; met bacon crumbs
6,50
KERRIESOEP; met gerookte zalmsnippers
6,50
Uitsmijters
'T WAPEN VAN STELLENDAM; op 2 sneetjes brood met ham, kaas en huisgemaakte piepersalade
9,25
UITSMIJTER ZELF SAMENSTELLEN
Ben je geïnspireerd? Stel je eigen uitsmijter samen! Begin met de basis uitsmijter (5,95) Garnituur, 2 sneetjes brood en 3 gebakken eieren. Elke combinatie is mogelijk. Keuze uit: kaas, ham of bacon. (Elk soort ingrediënt + 1,25)
LUNCH SPECIALS
2 LUXE KROKETTEN; keuze uit Bourgondiër- of kaaskroket met brood
8,50
12-UURTJE; 1 Bourgondiër- of kaaskroket op brood en een spiegelei met kaas op brood huisgemaakte piepersalade en tomatensoep
12,95
TOSTI`S
BOEREN LUXE TOSTI; speltbrood, dik belegd met ambachtelijk achterham en Reypeaer kaas
6,50
VLAMTOSTI; met pittig vlees en kaas
6,50
TOSTI 't WAPEN VAN STELLENDAM; wit brood met ham, kaas, bacon en gebakken ei
7,75
CLUB SANDWICH
CARPACCIO; Geroosterd boerenbrood, luxe sla, carpaccio, oude kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten en bacon
CLUB SANDWICH GEROOKTE KIP; Geroosterd maïsbrood, gerookte kip, eiersalade, bacon, luxe sla, komkommer, tomaat en knoflook-mayonaise
9,25
LUNCHSALADES
SALADE RICHE; een luchtige salade van diverse slasoorten, Stellendamse garnalen, gerookte zalm, gerookte kip, bacon, oude kaas, pijnboompitten en truffeldressing
14,25
LUCHTIGE KIPSALADE; een salade van diverse slasoorten, oude kaas, zon gedroogde tomaten, bacon, gebakken kipfilet en mosterddressing
11,50
LUCHTIGE SURF EN TURF SALADE; salade van diverse slasoorten, oude kaas, bacon, pijnboompitten, carpaccio en grote garnalen
14,00
De salades serveren wij met stokbrood en kruidenboter
BROODJES
Rijkelijk belegd met luxe sla en rauwkost
OLD ROTTERDAM KAAS
3,75
GEZOND DE LUXE
4,75
CARPACCIO; van ossenhaas met old Rotterdam, pijnboompitten, bacon en truffelmayoniase
7,95
GEROOKTE KIP; met bacon en knoflookdressing
5,75
BRIE; met honing
5,00
GEROOKTE ZALM; met bieslook-roomkaas en ui
8,50
STELLENDAMSE GARNALEN; met roomzachte cocktailsaus
8,95
U kunt kiezen uit de volgende soorten broodjes: Zacht broodje, pistolet wit of bruin, ciabatta of kornbol (Meerprijs Ciabatta 0,50 of kornbol 1,00)
BROODJES WARM BELEGD
HETE KIP; met taugé, paprika, champignons en ui
6,25
PULLED PORK; met American colesalade en smokey barbecuesaus
7,50
BROODJE SHOARMA; met paprika, ui en knoflooksaus
7,25
BROODJE KIPSHOARMA; met paprika, ui en knoflooksaus
7,25
U kunt kiezen uit de volgende soorten broodjes: Zacht broodje, pita, pistolet wit of bruin, ciabatta of kornbol (Meerprijs ciabatta 0,50 of kornbol 1,00)
PANNENKOEKEN
Ben je geïnspireerd? Stel je eigen pannenkoek samen! Begin met de naturel pannenkoek € 6,00 Voor elk soort ingrediënt rekenen wij €1,25 extra. Elke combinatie is mogelijk. Keuze uit: Kaas, ham, bacon of ananas
LOADED FRITES
BALI; frites met huisgemaakte babi panggang, atjar tjampoer, crispy ui, bosui en cassave
9,25
KANSAS CITY; frites met pulled pork, American coleslaw, hot cocktailsaus, komkommer, ui, peterselie en cherrytomaat
9,25
BRUSSEL; frites met stoofvlees in Abdijbier, gebakken spekjes, oude kaas en lente ui
9,25
ROTTERDAM; frites met kipshoarma, jonge kaas, luxe sla, komkommer, ui, peterselie, shoarmasaus en sambalsaus
9,25
MEXICO; frites met gehakt, maïs, paprika, tacokruiden, crème fraîche, guacamole en cheddar cheese
9,25
VEGAN ROTTERDAM; frites met veganistische shoarma, veganistische kaas, luxe sla, komkommer, ui, peterselie, shoarmasaus en sambalsaus
9,25
VEGAN MEXICO; zoete aardappel friet met vegan gehakt, maïs, paprika, tacokruiden, vegan crème fraîche, guacamole en vegan cheddar
9,25
BURGERS
100% rundvlees
'T WAPEN VAN STELLENDAM; gebakken champignons, ui, spekjes en gebakken ei
7,80
NATUREL
4,40
SPECIAAL
5,00
HAWAÏ
5,70
BACON
6,20
BACON/CHEESE
6,95
CHEESEBURGER
5,20
BOERENBURGER; gebakken champignons, ui, paprika, taugé, bacon en cheddar cheese
7,80
MEXICANOBURGER
5,95
KIPBURGERS
MET JOPPIESAUS
4,95
HAWAÏ; met joppiesaus
5,70
CHEESE; met joppiesaus
5,70
ROYAL BURGERS
150 gram 100% rundvlees
ROYAL KINGSTON BURGER; Vers afgebakken broodje, hamburger, luxe sla, tomaat, komkommer, ui, ananas en pikante joppiesaus
8,25
ROYAL TRUFFEL BURGER; Vers afgebakken broodje, hamburger, luxe sla, tomaat, komkommer, ui, pijnboompitten, bacon, oude kaas en truffelmayonaise
8,25
VEGAN BURGER
PORTOBELLO BURGER; op een broodje met tomaten-groentesaus, salade, tomaat en augurk
8,25
TOPMENU'S
Ieder menu serveren wij met sla en patat
HAMBURGER SPECIAAL
10,25
HAMBURGER 'T WAPEN VAN STELLENDAM
13,25
HAMBURGER HAWAÏ
10,95
HAMBURGER BACON
11,45
HAMBURGER BACON/CHEESE
12,25
CHEESEBURGER
10,90
BOERENBURGER
13,45
ROYAL KINGSTON BURGER; Vers afgebakken broodje, hamburger, luxe sla, tomaat, komkommer, ui, ananas en pikante joppiesaus
13,50
ROYAL TRUFFEL BURGER; Vers afgebakken broodje, hamburger, luxe sla, tomaat, komkommer, ui,, pijnboompitten, bacon, oude kaas en truffelmayonaise
13,50
VEGAN PORTOBELLO BURGER;met tomaten-groentesaus, salade, tomaat en augurk
13,50
KIPBURGER MET JOPPIESAUS
10,65
KIPBURGER HAWAÏ
11,20
KIPBURGER CHEESE
11,20
HALVE KIP
14,30
HUISGEMAAKTE KIP- OF VARKENSHAASSATÉ
13,50
SPARERIBS (volgens eigen recept)
17,60
LOEMPIA SPECIAAL; met satésaus, ham en gebakken ei
11,95
KROEPIA SPECIAAL; met satésaus, ham en gebakken ei
11,95
SCHNITZEL
13,50
KIBBELING
14,50
SHOARMA; met paprika, ui en knoflooksaus
14,00
KIPSHOARMA; met paprika, ui en knoflooksaus
14,00
Warme groente in plaats van sla (meerprijs 0,50)
Gebakken aardappelen of gekruide wedges in plaats van patat (meerprijs 0,50)
NASI OF BAMI; met kipsaté, sla en kroepoek
14,30
KIDSBOX
Elke maand een andere verrassing!
Heerlijke frites, fruitdrank en keuze uit; kroket, frikandel of 3 kipnuggets
5,25
TURKSE PIZZA
SHOARMA; met ijsbergsla, tomaat, komkommer, ui en knoflooksaus
7,50
KIPSHOARMA; met ijsbergsla, tomaat, komkommer, ui en knoflooksaus
7,50
VERSE HUISGEMAAKTE PIZZA'S
MARGHERITA; Tomatensaus, mozzarella en oregano
7,80
PEPERONI; Tomatensaus, mozzarella, oregano en peperoni
9,10
FUNGHI; Tomatensaus, mozzarella, oregano en champignons
9,10
CHICKEN SUPREME; Tomatensaus, mozzarella, oregano, kip, paprika, tomaat en ui
10,90
HAWAÏ; Tomatensaus, mozzarella, oregano, ananas en ham
9,85
SHOARMA; Tomatensaus, mozzarella, oregano, shoarma en knoflooksaus
10,90
HOT & SPICY; Tomatensaus, mozzarella, oregano, peperoni en Spaanse peper
10,90
MEAT; Tomatensaus, mozzarella, oregano, shoarma, bacon, kip en ham
11,95
4 CHEESE; Tomatensaus, mozzarella, oregano, cheddar cheese, oude kaas en gorgonzola
9,85
VEGAN PIZZA MARGHERITA; tomatensaus, vegan "kaas" en oregano
8,80
VEGAN PIZZA FUNGHI; tomatensaus, vegan "kaas", oregano en champignons
10,10
VEGAN PIZZA NO CHICKEN SUPREME; Tomatensaus, vegan "kaas", oregano, NO Chicken reepjes, paprika, tomaat en ui
11,90
PIZZA ZELF SAMENSTELLEN
Stel je eigen pizza samen. Ben je geïnspireerd?
Begin met de basis pizza (Tomatensaus, mozzarella en oregano)
IRISH COFFEE; Ierse Whiskey met koffie en slagroom
6,75
FRENCH COFFEE; Grand Marnier met koffie en slagroom
6,75
ITALIAN COFFEE; Amaretto met koffie en slagroom
6,75
SPANISH COFFEE; Tia Maria met koffie en slagroom
6,75
Diner
VOORAFJE
MANDJE STOKBROOD; met kruidenboter
4,50
MANDJE OERBROOD; met Aioli, tomaten tapenade en kruidenboter
6,50
VOORGERECHTEN KOUD
CARPACCIO VAN OSSENHAAS; met pecorino kaas, pijnboompitten en bacon
Met keuze uit truffelmayonaise, pestomayonaise en basilicummayonaise
12,95
GECONFIJTE RODE MUL; met een antiboise van diverse groenten
10,50
STELLENDAMSE GARNALEN; met salade en cocktailsaus
15,00
SERRANOHAM; met meloen
8,95
CARPACCIO VAN GEROOKTE RIBEYE; geserveerd met mosterdmayonaise en sinaasappelconfijt
12,95
PROEVERIJ VAN DIVERSE KLEINE VOORGERCHTEN;; bestaande uit: carpaccio, Stellendamse garnalencocktail, Serranoham met meloen en gerookte zalm
13,95
VEGAN OESTERZWAMCARPACCIO; met zongedroogde tomaat, pijnboompitten en chimichurri
12,95
SALADES
SURF EN TURF SALADE; een salade van diverse slasoorten, oude kaas, bacon, pijnboompitten, carpaccio en grote garnalen
14,00
SALADE RICHE; een luchtige salade van diverse slasoorten, Stellendamse garnalen, gerookte zalm,
gerookte kip, bacon, oude kaas, pijnboompitten en truffeldressing
14,25
LUCHTIGE KIPSALADE; een luchtige salade van diverse slasoorten, oude kaas, zon gedroogde tomaten, bacon, gebakken kipreepjes en mosterddressing
11,50
VOORGERECHTEN WARM
GEBAKKEN MOSSELEN; met paprika en bosui
8,50
GROTE GARNALEN; gebakken in knoflook-tempura beslag, geserveerd met chili dip
13,95
SOEPEN
TOMATENSOEP; geparfumeerd met knoflook en basilicum
5,95
POMPOENSOEP (VEGAN); met pijnboompitten, bosui, en vegan crème fraîche
6,50
PAPRIKASOEP; met bacon crumbs
6,50
KERRIESOEP; met gerookte zalmsnippers
6,50
Bij alle voorgerechten serveren wij stokbrood met kruidenboter
MAISKIPFILET; geserveerd met gebakken champignons en truffeljus
18,50
KALFSENTRECOTE; met rode ui compote, kaantjes en rode wijnsaus
20,95
SCHNITZEL 't WAPEN VAN STELLENDAM; met champignons, ui, paprika, taugé, knoflook en kaas
17,50
MIX GRILL; van varkenshaas, biefstuk en kipfilet geserveerd met gebakken champignons, ui en spek
20,95
SPARERIBS; huisgemaakt, met knoflooksaus
17,60
BIEFSTUK; met keuze uit Stroganoffsaus, pepersaus, champignonroomsaus of gebakken champignons, ui en spek
20,95
SCHNITZEL; met keuze uit Stroganoffsaus, pepersaus, champignonroomsaus of gebakken champignons, ui en spek
16,00
VISGERECHTEN
GEBAKKEN TRIO VIS; van kabeljauw, zalm, scholfilet met een saus van Stellendamse garnalen
20,95
GEBAKKEN GROTE GARNALEN; met champignons, ui, paprika en taugé in romige knoflooksaus
17,50
GEBAKKEN MOSSELEN; met paprika, ui en knoflooksaus
14,50
GEBAKKEN SLIPTONG; drie stuks met remouladesaus
20,95
GEBAKKEN KOOLVIS; gemarineerd in tomatentapenade en omwikkeld met Serranoham
17,95
GEBAKKEN ZALM; met Hollandaisesaus
18,95
GEBAKKEN SCHOLFILET; met remouladesaus
16,95
GEBAKKEN KABELJAUWFILET; met een korst van bretonse kruiden en witte wijn
18,50
VEGAN
VEGAN PORTOBELLO BURGER; op een broodje met tomaten-groentesaus, salade, tomaat en augurk
13,50
VEGAN HETE "KIP"; NoChicken reepjes met taugé, paprika, ui, champignons, knoflook, ketjap en chilisaus
15,50
VEGAN LOADED MEXICO; zoete aardappelfriet met vegan gehakt, tacokruiden, maïs, paprika, vegan crème fraîche, guacamole en vegan cheddar
9,25
Alle hoofdgerechten serveren wij met sla en patat. Warme groenten in plaats van sla + 0,50 Gebakken aardappelen of gekruide wedges in plaats van patat + 0,50
BIJGERECHTEN
COMBINATIE BORD; van warme groenten, gebakken aardappelen en stoofperen of rabarber (2 personen)
6,95
KIDSBOX
Elke maand een andere verrassing!
HEERLIJKE FRITES; met fruitdrank en keuze uit een kroket, frikandel, kaassouflesse of 3 kipnuggets
5,25
DESSERT
KLASSIEKE CRÈME BRÛLÉE; met kersen, softijs en slagroom
OREO PARFAIT; met salted caramel en bananenchips
PANNA COTTA VAN GRIEKSE YOGHURT; met honing en walnoten
PANNA COTTA PISTACHE; met stukjes spekkoek en bananensaus
AMERICAN PANCAKES; met maple syrup en slagroom
COUP SOFTIJS MET SLAGROOM
Met keuze uit; Kaat mossel, chocoladesaus, advocaat, frambozensaus, aardbeiensaus en karamelsaus met karamelblokjes
SORBET SOFTIJS MET SLAGROOM
Met keuze uit mango/ananas coulis, rum rozijnen, kersen coulis, aardbeien coulis of verse aardbeien (alleen in de zomer)
Week van de Goereese vismenu
Proef de lekkernijen uit de zee. Restaurant 't Wapen van Stellendam serveert een Goerees Vismenu bestaande uit een voor,-hoofd- en nagerecht voor een vast bedrag.
VOORGERECHT
NOORDZEE VISSOEP: met stokbrood en kruidenboter
HOOFDGERECHT
Bij onze hoofdgerechten serveren wij luxe sla en aardappel product naar keuze
GEBAKKEN KABELJAUWFILET;
met een korst van Italiaanse kruiden en tomatensalsa
NAGERECHT
PANNA COTTA PISTACHE;
met stukjes spekkoek en bananensaus
PULLED PORK; met Argetijnse chimichurry (Kruidenmix), ui en luxe sla
7,80
U kunt kiezen uit de volgende soorten broodjes: Zacht broodje, pita, pistolet wit of bruin, Ciabatta of kornbol (Meerprijs Ciabatta 0,50 of kornbol 1,00)
SALADE RICHE; een luchtige salade van diverse slasoorten, Stellendamse garnalen, gerookte zalm, gerookte kip, bacon, oude kaas, pijnboompitten en truffeldressing
14,25
LUCHTIGE KIPSALADE; een salade van diverse slasoorten, oude kaas, zon gedroogde tomaten, bacon, warme kip en mosterddressing
11,50
SURF EN TURF SALADE: een salade van diverse slasoorten, oude kaas, bacon, pijnboompitten, carpaccio, grote garnalen en truffelmayonaise
Lunchpakketten
’t Wapen van Stellendam broodjesservice is gespecialiseerd in het verzorgen en bezorgen van belegde broodjes, lunchpakketten en vergaderschalen