Koude amuse hapjes

Jonge kaas met vers fruit

Komijnekaas met vers fruit

Cervelaat met augurk en Amsterdamse ui

Rookvlees met ei

Ham met augurk

Hartig cupje met huzarensalade

Hartig cupje met roomzachte zalmsalade

Hartig cupje met rundercarpaccio, pijnboompitten, bacon en truffelmayonaise

Hartig cupje met roompaté en appelstroop

Hartig cupje met Stellendamse garnalen en cocktailsaus

Cervelaat blokjes met Amsterdamse ui en augurk

Kaasblokjes met vers fruit

Hartig cupje met huzarensalade

Hartig cupje met rundercarpaccio, pijnboompitten, bacon en truffelmayonaise

Hartig soesje gevuld met roompaté en appelstroop

Cervelaat blokjes met Amsterdamse ui en augurk

Ei ingepakt met rookvlees

Hartig cupje met roomzachte zalmsalade

Hartig cupje met Stellendamse garnalen en cocktailsaus

Hartig cupje met gerookte makreelfilet en rode ui

Hartig cupje met haring en ui

Hartig cupje met gerookte forelfilet

Ham met groene asperges

Hartig soesje gevuld met geitenkaas, truffel en honing

Hartig mini pasteitje gevuld met een mousse van boerenham gegarneerd met Old Rotterdam

Prikkertje met meloen gemarineerd in port en Serrano ham

Amuse glaasje gevuld met diverse soorten sla, Stellendamse garnalen en cocktailsaus

Amuse glaasje gevuld met een op lage temperatuur gegaarde kip, meloen, zonnebloempitten, bos ui, kerriesaus en rode pesto

Dadels gevuld met roomkaas

Hartig mini pasteitje gevuld met mousse van Flakkees gerookte zalm

Hartig soesje op een amuse lepel met roompaté en appelstroop

Hartig cupje met graved lax, rode ui en kruidenmayonaise

Hartig cupje met brie, honing en walnoten

Amuse lepel met gekonfijte grote garnaal op een bedje van sla met tuinkruiden mayonaise

Mini broodje Hollandse haring met ui

Mini broodje met een salade van krab en Stellendamse garnalen

Amuse glaasje gevuld met een op lage temperatuur gegaarde kip, meloen, zonnebloempitten, prei, kerriesaus en rode pesto

Amuse lepel met rundercarpaccio, spekjes, pijnboompitten en truffelmayonaise

Amuse glaasje met Stellendamse garnalen en cocktailsaus

Amuse lepel met kalfsfricandeau en tonijnmayonaise

Amuse van gekonfijte zalm, Griekse yoghurt, vanille olie en zalm eitjes

Spiesje van gerookte eend, half zongedroogde tomaat en rode wijn glazuur

Amuse van klassieke haringsalade met rode bietje en ui

Amuse lepel met een carpaccio van tonijn met venkel en balsamico dressing

Hartig cupje met sla, gerookte zalm, wasabi mayonaise en wasabi kroepoek

Amuse glaasje met sla, Stellendamse garnalen en luchtige cocktailsaus

Amuse lepel met gerookte ribeye met sinaasappel compote en mosterdmayonaise

Amuse lepel met lamsham met ui-rozijn chutney en geroosterde hazelnoten

Prikker met Serrano ham met gestoofde Pinova appel